Det er nemt at bage kanelsnurrer.

Man kender det godt. Det er weekend, og man trænger til noget at hygge sig med. Noget sødt og lækkert. Hvad skal man finde på? Skal man en tur til bageren og købe kage?
Hvad med selv at lavet noget lækkert hjemmebag? Hvor man kan nyde duften af kage, mens det bager i ovnen. Der er sikkert rigtig mange danskere, der kender til kanelsnurrer. De kan oftest købes ved bageren. Men der er et alternativ, og det er at bage dem selv. Det er faktisk slet ikke svært at bage kanelsnurrer derhjemme. Det sker desværre ofte, at det bliver gjort til noget besværligt, når det gælder at lave kagerne selv. Der er idag så mange tilbud om køb af færdiglavede kager, så kan det betale sig at lave det selv?
Men der er fordele ved selv at bage. Man ved lige præcis hvad der er i, og dermed er der ikke tilsat unødvendige tilsætningsstoffer, med det formål at forlænge holdbarheden som ofte kan være tilfældet med de færdigkøbte kager.

Hvordan laves kanelsnurrer?

Ved valsemollen.dk er der en fantastisk god opskrift, der viser teknikken bag at lave de bedste kanelsnurrer. Først skal der laves en dej, og dernæst remoncen, som er den masse, der skal ind i kanelsnurrerne. Når de er bagt, pensles de med en sukkerlage.
Med til selve opskriften er en udførlig video, hvor man kan tjekke detaljer med selve bagningen, samt en video, der viser selve snoningen.
Derfor er denne opskrift let at gå til, og man kan sammen med sin familie gå i køkkenet, og bage de lækreste kanelsnurrer. Gerne en dag, hvor man kan tage sig god tid, så alle kan være med til at lære opskriften at kende.
Det er hyggeligt at gå i køkkenet sammen, også selvom det måske kræver ekstra oprydning bagefter. Det er en anden måde at være sammen på, samtidig med at børn og nogle gange voksne, får lært nye færdigheder indenfor madlavning. Så bag nemme kanelsnurrer til weekenden.